18/11/13

前回までに準備をしてきたテーブルマナーを実践する日が来ました! 11月9日、百合丘駅の近くにある、「カジュアルフレンチLien(リアン)」で、 非常に有難いことに貸し切りで、特別メニューでのお食事をさせていただきました。 朝から続々とスーツの利用者さんが通所し、いつもと違うわくわく感、そわそわ感を抱きつつ 作業をします。(こういう日だからと言って作業活動が全くないわけではありません) そして身だしなみを整えて、レストランへ向かいました。 レストランに到着後、二川シェフから、マナーを大事にしながら楽しんでくださいとお言葉をいただき、 みなが緊張している中お食事が運ばれてきました。 今回は写真を撮っていいとのことで、各々のスマホで写真を撮って楽しんでいました。 運ばれてくるたびに、すごーい!美味しそう!きれい!など感想が上がり、 ナイフとフォークを使って必死に食べていました。 みなさん、上手に使えていました! 利用者さんたちの質問にも丁寧に答えていただき、こだわりの三浦野菜も見せていただきました。 緊張感は残しつつ、とても楽しい時間となり、マナーを意識した行動ができました。 最後は集合写真まで撮っていただき、Lienの皆様には本当に感謝を申し上げます。 非常に貴重な経験となったと思います。   CASUAL FRENCH Lien(カジュアルフレンチ リアン) http://www.casual-french-lien.com/...

今回は就労カリキュラムのひとつ「テーブルマナー」についてご紹介します。 テーブルマナーが必要になる機会は、普段の生活の中で突然訪れます。 親戚の結婚式…会食やパーティー…めったにない機会だからこそ 急に対応しなければなりません。 たまフレ!では、テーブルマナーとして食事の仕方を実践するために フレンチレストランにて外食をします。 しかし、食事の仕方を覚えればいいだけではなく、立ち振る舞いや身だしなみも 整える必要があります。 そして11月9日には外食の日を迎えます。 そのために必要なマナーを学ぶカリキュラムを実施してきました。 まずは身だしなみです。 女性と男性に分かれ、資生堂様をお招きして実施しました。   そして服装です。 ビューティースタジオAIMU様より教えていただきました。 テーブルマナーのカリキュラムは、イメージしやすいよう実際の食器を用いて行いました。   その場に自分を合わせることは、難しいと感じたり、緊張したりします。 しかし、経験を重ね、自信をつけることで、楽しさも感じられればと思います。   合わせて公共の場でのマナー、あいさつなど基本も復習しながら 当日にのぞみます!   *今年も特別カリキュラムをとして 資生堂様、ビューティースタジオAIMU様にお越しいただきました。 ありがとうございます*    ...